Chapelure à la mexicaine

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Chapelure à la mexicaine

A la maison on adooooore la nourriture mexicaine, alors forcément à chaque fois que nous faisions les courses nous passions par le rayon old el paso attrapant au passage notre petit favoris: les crousti’fajitas!

Mais un jour alors que nous nous rendions paisiblement dans notre rayon chéri ce fût le drame. Plus un seul kit de crousti’fajitas épicé mais uniquement « aux épices douces ».

Deux choix s’offraient à moi: oublier cette chapelure épicée, croustillante et chaleureuse ou relever le défi de la faire moi même. Forcément vous connaissez l’issu de la problématique…

Mais le chemin fût long et semé d’embuches avant de trouver la recette parfaite et c’est avec grand plaisir que je la partage aujourd’hui avec vous, en espérant qu’elle vous plaise autant qu’à nous 🙂

Ingrédients:

• Chapelure : 50 Gr
• Paprika : 10 Gr / 2 grosse cuillère à soupe
• Ail en poudre : 1 grosse cuillère à café
• Coriandre moulue : 1 grosse cuillère à café
• Cumin moulu : 1 cuillère à soupe
• Piment fort : ½ cuillère à café
• Sel : 1 cuillère à café
• Poivre : 30 tours

Recette: On mélange tout et puis c’est tout!

 

2 réflexions sur « Chapelure à la mexicaine »

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